2013年01月02日

vegan cafe

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パートナーのお店紹介になります。
中区 並木通り近くのビーガンカフェさん(シャンティ・ヨガさんと同じビル2階)が今年・昨日からリニューアルオープンされました。
主に広島県産の季節の有機、自然栽培のお野菜を使ったメニュー+乳製品、卵、動物性のものは使わずのメニューになります。
オーガニックのライフスタイルを提案する場がコンセプトになります。
食材の一部を入口のコーナーで購入もしてもらえます。
take outもしていただけます。

green bridgeのパートナーのみなさんのお野菜をメインで使っていただいています。

ちなみに写真のお野菜は…

廿日市市 満月農園さんの 人参 秋じゃがいも(出島)
安佐北区 小谷堂さんの サラダごぼう 白ネギ 
アイスプラント(ちょっと塩味のサラダ向けのはもの)
三次 花本さんの 赤茎ほうれん草、サラダセット、島人参、赤大根
三次 もぐもぐ農園さんの 玉ねぎ、落花生
安佐南区 戸山 咲とやま農園さんの 栗カボチャ
山本さんの 貴重な無農薬栽培のイチゴなどなど

自分も毎日ではありませんが、ランチタイムにお野菜の説明係兼お手伝いでお店にお邪魔させてもらいます。みなさん、遊びにきてください。

vegan cafe>>>
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